Domácí Sweet Chilli omáčka
Domácí Sweet Chilli omáčka: Sladké a pálivé potěšení!
Vyrobte si vlastní sweet chilli omáčku a ozvláštněte každé jídlo!
Ingredience (na cca 500 ml omáčky - 2 lahve po 250 ml):
200g červených chilli papriček
250ml rýžového octa
200g cukru
100ml vody
2 lžičky kukuřičného škrobu
Postup:
Chilli a česnek najemno nasekejte
V hrnci smíchejte ocet, cukr a vodu
Přidejte chilli a česnek, vařte 5 minut
Škrob rozmíchejte v troše vody a přidejte do směsi
Vařte dalších 5 minut, až omáčka zhoustne
Nalijte do 2 sterilizovaných lahviček (250 ml)
Uzavřete a 10 minut sterilizujte ve vroucí vodě
Tip: Skvělá k jarním závitků, grilovanému masu i jako dip!
P.S. Potřebujete lahvičky na 250 ml? Najdete je na www.irt.cz!