Zavařování hub: Kousek lesa ve sklenici!

Zavařování hub: Kousek lesa ve sklenici! 🌳😋
 
Chcete si uchovat chuť hub na celý rok? Zkuste je zavařit! 👨‍🍳🏞️
 
Ingredience (na 4-5 sklenic o objemu 700 ml):
 
2 kg očištěných hub
1 l vody 💧
250 ml octa 🍶
2 lžíce soli 🧂
2 cibule 🧅
10 kuliček pepře
5 bobkových listů 🌿
5 kuliček nového koření
 
Postup:
Houby nakrájejte a 5 minut povařte v osolené vodě 🔪
Sceďte a nechte okapat ♨️
Připravte nálev z vody, octa a koření 🥄
Do sklenic vložte plátky cibule a houby
Zalijte horkým nálevem a uzavřete 🔥
Sterilujte 20-30 minut při 85°C ⏱️
 
Tip: Skvělé do salátů, omáček nebo jen tak s chlebem! 🥗🍞
 
P.S. Hledáte kvalitní sklenice na zavařování? Mrkněte na www.irt.cz! 🛒