Recept na meruňkovou marmeládu
Domácí meruňková marmeláda
Přidejte trochu slunce do své kuchyně a vyzkoušejte tento recept na domácí meruňkovou marmeládu, která zaručeně potěší vaši rodinu i přátele.
Postup:
Meruňky omyjte, rozpulte a odstraňte pecky. Nakrájejte je na menší kousky.
Vložte meruňky do velkého hrnce, přidejte citronovou šťávu a pektin (pokud používáte).
Přiveďte směs k varu a za stálého míchání vařte asi 5 minut.
Přidejte cukr a pokračujte v míchání, dokud se úplně nerozpustí.
Vařte marmeládu na mírném ohni dalších 15-20 minut, dokud nedosáhne požadované hustoty. Pro otestování hustoty můžete použít talířkový test – kapku marmelády dejte na studený talířek a nechte chvíli vychladnout. Pokud marmeláda ztuhne a nestéká, je připravena.
Hotovou marmeládu nalijte do našich sterilizovaných sklenic, pevně uzavřete víčkem a otočte sklenice dnem vzhůru na 10 minut.
Nechte vychladnout a uložte na chladné a tmavé místo.
Tipy pro použití:
Podávejte marmeládu na čerstvém chlebu nebo toastech .
Použijte jako náplň do koláčů, dortů nebo palačinek .
Přidejte lžíci do jogurtu nebo ovesné kaše pro sladkou snídani .
S našimi kvalitními sklenicemi, které si můžete zakoupit na našem e-shopu https://www.irt.cz/zavarovaci-sklenice-twist-145-ml-amfora/ , můžete snadno uchovat chuť letních meruněk . Vyzkoušejte tento recept a užijte si domácí meruňkovou marmeládu kdykoli během roku .