Recept na meruňkovou marmeládu

Domácí meruňková marmeláda 🍑
 
Přidejte trochu slunce do své kuchyně a vyzkoušejte tento recept na domácí meruňkovou marmeládu, která zaručeně potěší vaši rodinu i přátele.
 
Suroviny:
1 kg zralých meruněk 🍑
500 g cukru
Šťáva z 1 citronu 🍋
1 balíček pektinu (volitelně)
 
Postup:
Meruňky omyjte, rozpulte a odstraňte pecky. Nakrájejte je na menší kousky.
Vložte meruňky do velkého hrnce, přidejte citronovou šťávu a pektin (pokud používáte).
Přiveďte směs k varu a za stálého míchání vařte asi 5 minut.
Přidejte cukr a pokračujte v míchání, dokud se úplně nerozpustí.
Vařte marmeládu na mírném ohni dalších 15-20 minut, dokud nedosáhne požadované hustoty. Pro otestování hustoty můžete použít talířkový test – kapku marmelády dejte na studený talířek a nechte chvíli vychladnout. Pokud marmeláda ztuhne a nestéká, je připravena.
Hotovou marmeládu nalijte do našich sterilizovaných sklenic, pevně uzavřete víčkem a otočte sklenice dnem vzhůru na 10 minut.
Nechte vychladnout a uložte na chladné a tmavé místo.
 
Tipy pro použití:
Podávejte marmeládu na čerstvém chlebu nebo toastech 🥖.
Použijte jako náplň do koláčů, dortů nebo palačinek 🍰.
Přidejte lžíci do jogurtu nebo ovesné kaše pro sladkou snídani 🍽️.
 
S našimi kvalitními sklenicemi, které si můžete zakoupit na našem e-shopu https://www.irt.cz/zavarovaci-sklenice-twist-145-ml-amfora/ 🛒, můžete snadno uchovat chuť letních meruněk 🍑. Vyzkoušejte tento recept a užijte si domácí meruňkovou marmeládu kdykoli během roku ☀️.